インドネシア版ミートボール。

鶏肉や牛肉が主ですが、なかには魚や豚肉などいろんな種類があります。

どんな田舎の村でも、街中でも、手押し車や食堂でよく見かける、ローカルフードの代表格。

よくあるのは、日本のミートボールを一回り大きくした、お肉だけのバッソですが、専門店ではバッソ・ジャンボ ( Bakso Jumbo ) といって拳 ～ 赤ちゃんの頭くらいのビックサイズのものや、バッソ・タル― ( Bakso Telor ) といって中にゆで卵が入っているものなど、いろんな種類があります。

いずれも麺や春雨や青菜が入ったスープに浮かべて、スープと一緒に食べます。